Ein absolutes Soulfood, das nicht nur eure Kinder lieben werden, sondern auch ihr! Denn der Arbeitsaufwand für das Gericht sind 2 Minuten.
Für 2 Erwachsene und 2 Kinder braucht ihr:
- 500g Gnocchi
- 1 roten Paprika
- 250g Datteltomaten
- 1/2 Packung Frischkäse
So wird's gemacht:
Tomaten, Paprika mit Salz und Pfeffer und Olivenöl für 10-15 Minuten in den Ofen geben (180 Grad Umluft), Gnocchi kochen und mit Frischkäse unter das Gemüse rühren - fertig!!!
Mein Tipp: Ihr könnt das Gericht mit Thymian oder Rosmarin natürlich noch verfeinern.
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